ismi garip gelebilir , sanırım biyolojik sınıflandırmadaki latince adı. ama halk dilindeki adı ise deniz salyangozu. karadenizde yüzmeyi sevip de dalgıçlıkla ,midye ile ,su altı ile alakası olan herkes görmüştür deniz salyangozunu.
bizzat arkadaşlarımla çıkartıp ,pişirmişliğimiz , yemişliğimiz vardır. öncelikle bizim nasıl yaptığımızı,pişirme tarifini anlatayım, peynir tenekesi ile açık havada yaklaşık bir saat ,kırkbeş dakika kaynar bir şekilde pişirdik. sonrasında elimize salyangozları alıp çatal yardımıyla içinden etli kısmı çekip çıkarmak oldu ,bu işin en kolay kısmıydı ( ufak bi not ,sakın evde yapıyım demeyin ,acayip bir koku sarıyor ortalığı ,bir hafta açık havadaki kokusu sinmemişti ). Okumaya devam et